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flan

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

[Voir aussi] : Flan

[]

[Étymologie

[([XIV]^e^ siècle)]^[1]^ En ancien français flaon^[1]^ ([[XII] s.), fladon^[2]^ ([[XI] s.), emprunt à l'ancien bas vieux-francique *flado^[2]^ « gâteau plat », apparenté à l'ancien haut allemand flado « gâteau d'offrande, hostie » (d'où l'allemand Fladen) et au néerlandais vlaai, vlade « galette », vla « crème dessert ». Comparable à l'italien fiadone « ravioli pascal, gâteau corse » et à l'occitan flauzon « flan, gâteau ».

Il est lointainement apparenté à plat (voir le latin placenta « gâteau ») ; → voir flat « plat » en anglais pour la forme en fl-.

[Nom commun

- Singulier Pluriel [flan] flans [\flɑ̃\]
-

Un flan (1) dans une assiette.

flan \flɑ̃\ masculin

[*([Pâtisserie] Sorte de tarte faite avec de la crème, des œufs et de la farine.
- elle suivait la rue Turbigo, revenait dix fois, pour passer devant les gâteaux aux amandes, les saint-honoré, les savarins, les flans, les tartes aux fruits, les assiettes de babas, d'éclairs, de choux à la crème. [[ ](Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873
- Il rentre quand [...] tous les bars sont fermés. Et puis alors il se couche. Et puis pas sur elle. Sur le plancher, devant la porte comme une grande masse de flan. [[ ]([Réjean [Ducharme], L\'hiver de force, Gallimard, 1973, p. 80)]
([Numismatique]) Pièce de métal qu'on a taillée et préparée pour recevoir l'empreinte qui en fera une pièce de monnaie, un jeton, une médaille.
- Un flan d'argent.
- Un flan d'or.
- Un flan de cuivre.
([Typographie]) Sorte de carton mou que l'on applique sur les caractères mobiles pour en prendre l'empreinte en vue du tirage.
- Longtemps on prépara le flan par mises en place successives de feuilles de papier de soie mouillées, auxquelles on faisait épouser la forme par battage à la brosse. Actuellement on emploie des flans secs à utiliser tels quels après humidification pour leur donner la plasticité voulue. [
[[]([Par extension] []([Figuré *([Courant Mensonge, information inventée de toutes pièces
- [Arthur] : Le vieux aussi, c'était du flan ?\ [Perceval] : Mais c'est tout du flan. [[ ], Kaamelott, Livre III, épisode La Poétique, première partie)]
- Fallait que tu grimpes, que tu fasses ton rétablissement sur les piques au risque de t'empaler dix grandes fois et une petite ; et puis, sitôt dans le parc, ils te possédaient avec des trucs à la flan : « L'ennemi a ses grand-gardes au petit Trianon, ses petits postes en direction de l'Orangerie ! » [[ ](Roger Vercel, Capitaine Conan, Albin Michel, 1934, collection Le Livre de Poche, page 30.)]
- J'ai dans l'idée qu'elle va nous jouer la comédie, parce que quand je lui vois cette espèce de vague dans les yeux, c'est qu'elle va parler d'amour ou d'un truc à la flan dans le même genre... [[ ]([Peter [Cheyney], Cet homme est dangereux, traduction de [Marcel [Duhamel], Gallimard, 1945, page 240)]
- À vrai dire, on s'en tamponnait le coquillard de son histoire à la flan [...] [[ ](Georges Perec, Quel petit vélo à guidon chromé au fond de la cour ?, Denoël, 2000, collection Folio, page 25.)]

[Dérivés

[Vocabulaire apparenté par le sens

pudding
goumeau (Franche-Comté)

[Traductions

[Allemand] : Flan](#de "Flan") [[[(de)
[Anglais] : flan](#en "flan") [[[(en)
[Breton] : flanezenn féminin
[Espagnol] : flan](#es "flan") [[[(es)
[Japonais] : フラン](https://fr.wiktionary.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3#ja "フラン") [[[(ja) furan
[Occitan] : flan](#oc "flan") [[[(oc)
[Tchèque] : pudink](https://fr.wiktionary.org/wiki/pudink#cs "pudink") [[[(cs)

Pièce de métal qu'on a taillée et préparée pour recevoir l'empreinte qui en fera une pièce de monnaie, un jeton, une médaille. (2)